Autor: Territorio
Afirma especialista que consumo en exceso pueden sufrir de presión arterial
baja
Para la química bióloga Rosa Romero Alcázar, el agua embotellada o
desmineralizada, contrario a lo que mucha gente piensa, es de riesgo para la
salud porque deshidrata.
Explicó que la hidratación se da por dos situaciones, por la ingesta de agua y
de sal, luego entonces si se consume sólo la desmineralizada la persona se
está deshidratando y si además sufre de presión arterial baja puede tener
problemas en un mediano plazo.
Subrayó que la especialista que la otra razón es el costo, «una botella cuesta
digamos 12 pesos, y lo único que se necesita es quitarle las sales y venderla
en un precio que no lo vale».
Refirió que México ocupa el tercer lugar mundial de consumo de agua
embotellada, aunque «el agua potable se puede consumir perfectamente, es
bebible, lo importante, es lavar los tinacos y las cisternas, cuando menos dos
veces al año».
Reconoció que el problema es que la gente no lava sus depósitos de agua.
Aseveró que el agua embotellada no es sólo agua, sino que podría ser
también agua de tu propia planta de agua municipal, o una similar. Tanto
como el 25% a 30% del agua embotellada proviene de fuentes municipales de
agua, y puede o no someterse a purificación adicional antes del embotellado.
Expuso que aunque las botellas de plástico son reciclables, el 86% de las
botellas desechadas terminan en la basura en vez de la papelera de reciclaje.
Finalmente, la experta Rosa Romero señaló que el agua embotellada se ha
convertido en un gran negocio pero la industria tiene sus críticos. La ventaja
es que la gente puede beber agua en lugar de refrescos u otras bebidas
cargadas de azúcar, pero las desventajas son numerosas.